בעשור האחרון, מסעדות בכלל ומסעדות הגורמה בפרט החלו להופיע כפטריות לאחר הגשם. כחלק מהפריחה הכלכלית שחוותה ישראל בעשור האחרון, ישנה עליה ניכרת בכמות מסעדות הגורמה שנפתחו בארץ. מה הופך מסעדה למסעדת גורמה? ומה הופך את אותן מסעדות גורמה למומלצות? ראשית, עלינו להבין מה בעצם מבדיל את אותן מסעדות גורמה מומלצות למסעדות "רגילות". ובכן, מסעדת גורמה נחשבת למסעדה בעלת מודעות גבוהה לאיכות המזון, טיב המרכיבים בהם נעשה שימוש, איכות השירות, דקורצית המסעדה וכמובן ייחוד המנות המוגשות באותה מסעדה. מחיר הבילוי במסעדות גורמה שכאלו, בעיקר המומלצות…

עם התפתחות ענף הצימרים ההולך ומשגשג ודרישת הנופשים לתמונות צימרים איכותיות ומשקפות התפתח לו ענף נוסף במקביל – ענף צילום צימרים.
לפני כ 7 שנים תחום צילום הצימרים לא היה מפותח דיו וצילום הצימרים התבצע בצורה חובבנית ביותר, וגם הדרישה לתמונות איכותיות ומודעות הגולשים לא הייתה גבוהה מספיק. אך בשנים האחרונות לאור ריבוי פורטלי הצימרים השונים והתחרות ביניהם הגוברת והולכת המודעות לצילום מקצועי, לאיכות התמונה ולגירוי הגולש עצמו הלכה והתפתחה באופן משמעותי ביותר.
לא כל צלם אירועים יודע ויכול לצלם צימר בצורה מקצועית ואיכותית ממספר סיבות כגון: תאורה שונה, זוויות צילום לא שגרתיות, צבעים בתמונה המשקפים את התאורה בחדר ועוד מספר רב של סיבות שלא אמנה אותן כרגע.
צימר לא ניתן לצלם בכל מצלמה ובכל עדשה והטעות הנפוצה ביותר של צלמים שמצלמים צימר היא שהם מצלמים בעדשה…